Beauséjour Duffau-Lagarosse

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Beausejour Duffau Lagarrosse

Dans son Premier Cru classé B, le château Beauséjour Duffau-Lagarrosse invite 2 terroirs et 3 cépages. Les deux premiers sont un sol argilo-calcaire avec sous-sol à astéries et un sol calcaire au sommet du coteau où la roche calcaire affleure par endroits. Les 3 cépages sont le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon, avec respectivement 81, 16 et 3% de chaque, en provenance de vignes quarantenaires. 

La vendange est manuelle et, de par l'unicité des vignes et leur petite superficie, se fait rapidement, aux plus belles maturités. Au chai, la vinification est parcellaire, précise et adaptée à chaque millésime, avec notamment 16 à 18 mois d'élevage dans des barriques de chêne merrain.

Ce Saint-Émilion, parmi les plus réputés, exprime à merveille le fruit et la rondeur du merlot avec la richesse aromatique et la structure des cabernets. Les gardes sont ici bien supérieures à la décennie.

Château Beauséjour Duffau-Lagarosse

Le château Beauséjour Duffau-Lagarosse est un Premier Cru classé B au cœur de Saint-Émilion. Il est la propriété de la famille Duffau-Lagarrosse depuis 1847 et 9 générations, chacune ayant à cœur de pérenniser le domaine. Ce sont aujourd'hui deux cousins qui sont aux commandes, Christophe Redaud et Vincent Duffau-Lagarrosse.

Les vignes, joyau de 7 hectares d'un seul tenant, sont enracinées sur un coteau exposé au vent et au soleil, avec des sols argilo-calcaires ou calcaires qui conviennent à merveille aux 3 cépages cultivés par le domaine, le merlot et les deux cabernets. Le premier représente 81% des plants, laissant 16% au cabernet franc et 3% au cabernet sauvignon, avec des ceps d'environ 40 ans.

Un chiffre pour illustrer le travail effectué par les équipes du domaine ? Il y a entre 35 et 45 passages devant chaque ceps avant chaque récolte. Au chai, la vinification est adaptée au millésime pour en extraire la matière et l'esprit. Les bouteilles sont ensuite stockées dans les nombreuses carrières de pierres qui criblent le plateau.