Tous les vins produits, en Bordelais, ont l’appellation : A.O.C. Les crus classés indiquent leur rang sur l’étiquette. Il existe, toujours, l’exception: pas de classement pour le Pomerol qui produit un des vins les plus célèbres au monde : Petrus. Cette particularité étant signalée, les grandes lignes du classement des Grands crus du Bordelais sont les suivants.
CRUS CLASSÉS DU MÉDOC
Les crus ont été classés en 5 catégories :
- - Premier Cru Classé
- - Deuxième Cru Classé
- - Troisième Cru Classé
- - Quatrième Cru Classé
- - Cinquième Cru Classé
CRUS BOURGEOIS DU MÉDOC
Remarque: pour le Médoc, il existe une catégorie ‘Cru Bourgeois’ qui est, aussi, identifiable sur l’étiquette. Ce sont des vins de grande qualité. Le terme de Cru Bourgeois a été utilisé au XVIIIe siècle dans le Bordelais. A cette époque, l’utilisation des termes: cru noble, cru bourgeois, cru artisan, cru paysan, étaient aussi usités et correspondaient à la catégorie sociale du producteur. Après 1789, seule la dénomination Cru Bourgeois restera. Au XXe siècle, les propriétaires de cette catégorie se regroupent, en syndicat, et une hiérarchie est créée pour cette catégorie: Cru Bourgeois, Cru Grand Bourgeois, Cru Grand Bourgeois Exceptionnel. Cette tendance semble disparaître, à l’heure actuelle, pour ne laisser place qu’à la dénomination unique Cru Bourgeois, pour le Médoc et Haut-Médoc.
CRUS CLASSÉS DE GRAVES & PESSAC LÉOGNAN
Hormis le fait d’avoir sur son étiquette Cru Classé, il n’y a aucune hiérarchie entre les différents crus de Graves.
CRUS CLASSÉS DE SAUTERNES ET DE BARSAC
Pour le Sauternes : 3 classifications
1. – Premier Cru Supérieur
2. – Premier Cru
3. – Deuxième Cru
CRUS CLASSÉS DE SAINT-EMILION
3 classifications :
- - Premier Grand Cru A
- - Premier Grand Cru B
- - Grand Cru
CRUS DE POMEROL
AUTRES APPELLATIONS
Par opposition aux crus, les appellations suivantes peuvent être classées comme appellations dites génériques: Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Bordeaux Clairet, Bordeaux Rosé, Crémant de Bordeaux, Bordeaux Blanc Sec. L’indication Grand Vin de Bordeaux ne peut engager que le propriétaire du dit Château, il n’offre aucune garantie officielle.
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Prieuré-Lichine
Le Château Prieuré-Lichine est un vin très margalais dans l’âme. Généralement assez fin et élégant, il peut se conserver jusqu’à 30 ans dans les meilleures années.
Le vignoble de Prieuré-Lichine, créé au XVème siècle par les moines bénédictins, s'étend aujourd'hui sur 70 hectares répartis sur les cinq communes de l'appellation Margaux. Cette grande diversité parcellaire permet au vin d'exprimer une personnalité pouvant servir d'exemple pour définir le style de l'appellation.
Conseillé par Stéphane Derenoncourt, ce 4ième Grand Cru Classé recherche avant tout un vin qui exprime pleinement les valeurs de son terroir avec l'élégance, la finesse et la race qui caractérisent les plus grands Margaux.
Château Prieuré-Lichine
Situé à Cantenac, au sein de l’appellation Margaux, le Château Prieuré-Lichine possède un vaste vignoble de 70 hectares. Son terroir est essentiellement constitué de sols de graves, sur lesquelles sont plantées des vignes de 30 ans d’âge en moyenne.
Son encépagement est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, de 45% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Son propriétaire, le groupe Ballande a opté pour une viticulture en lutte raisonnée. L’élevage du vin a lieu à 50% en barriques de chêne neuves.
www.prieure-lichine.fr