• Lespault-Martillac - Rouge

Lespault-Martillac - Rouge

€22.80

translation missing: fr.products.product.product_details

Lespault-Martillac - Rouge

L'originalité d'un assemblage type Pomerol avec l'élégance d'un Pessac-Léognan. Couleur très foncée, presque noire. Nez intense de mûre, de prune d'ente et de myrtille, délicatement poivré et rehaussé de notes de cacao et d'amande. En bouche, l'amplitude et la richesse immédiates, comblent le palais. La magie des grands merlots s'opère ! Générosité, sucrosité et suavité ne font qu'un. Le tout, sérieusement étayé de tanins fermes mais soyeux et nobles. Netteté et précision renforcent l'éclat de ce vin. 

L'élégance et la persistance de la finale rappelle le terroir par la fraîcheur des notes de graphite et de terre graveleuse. Equilibre, rondeur et grande fraîcheur sont la marque de ce millésime. 

70% Merlot – 30% Cabernet Sauvignon 

 

Château Lespault-Martillac

Le château Lespault-Martillac, situé sur la commune de Martillac, est un des plus anciens crus de l'appellation Pessac-Léognan. Il était déjà exploité pour ses vignes à l'époque romaine. Les chais fraîchement restaurés et le bâtiment principal, une gentilhommière du 18ème siècle, sont situés au milieu des huit hectares de vignes juchées sur une magnifique croupe de graves surplombant la commune.

Depuis le millésime 2009, la famille Bolleau est propriétaire et a confié l'exploitation du vignoble à Olivier Bernard, du domaine de Chevalier, Grand Cru Classé de Graves. Avec son équipe, Olivier Bernard n'a pas ménagé ses efforts pour donner ses lettres de noblesses au domaine : travail dynamique des sols, labours, lutte raisonnée, sélections parcellaires, vendanges manuelles, tables de tri, mise en cuve par gravité, extractions appropriées, fermentation malolactique, élevage en barrique sur lies.. 

Le Château Lespault est un des plus anciens crus de Martillac, situé sur le point le plus élevé de la commune. Les chais et le bâtiment principal, une gentilhommière du XVIIIéme siècle, sont situés au cœur du vignoble.

La gestion et l'exploitation de ce vignoble sont assurées par la Société Fermière des Domaines Kressmann, qui applique ici des méthodes traditionnelles.

Les vins rouges sont élevés en barrique de chêne avec soutirage tous les trois mois. Ils expriment la subtilité et l'équilibre des grands vins de Pessac-Léognan.

Les vins blancs, issus uniquement du cépage sauvignon, fermentés et élevés sur lies pendant six mois, sont d'une grande élégance.

www.lespault-martillac.com

 

translation missing: fr.products.product.view_more

Inscrivez - vous