• Grand Mayne

Grand Mayne

€36.00

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Grand Mayne

Le plus grand soin est apporté à la vigne, les vendanges sont manuelles et la vinification, conduite de façon parcellaire, se fait en cuves inox et bois thermorégulées. Les rendements sont maîtrisés (35hl/ha). L’élevage est conduit de 14 à 20 mois en barriques de chêne (60 à 100% neuves, le reste en barriques de 1 an).

Bénéficiant d’un riche terroir aux facettes multiples, des soins apportés à la culture et à la vinification, Château Grand Mayne est un vin raffiné présentant un bouquet remarquable. Grand Cru Classé de Saint-Emilion en 1996 (et 2006), il est depuis longtemps l’objet des critiques les plus élogieuses. Les années les plus récentes (2008 à 2010) confirment largement cette situation, étant placé au meilleur niveau des vins de sa classification. Puissance, densité, structure tannique solide sans agressivité, présence du fruit et équilibre sont le plus souvent la marque de Grand Mayne.

La production annuelle est d’environ 50 000 bouteilles. La commercialisation se fait par le négoce mais aussi par vente directe aux particuliers (10%).

 

Château Grand Mayne

Manoir dont les bâtiments originaux remontent au XVème siècle, il fut la propriété de la famille Laveau au XVIIIème et début du XIXème siècle, époque où le domaine atteint plus de 130 ha, dont 30 ha en vignes. Se succédèrent 5 propriétaires avant l’acquisition par Jean Nony en 1934, négociant en vin corrézien. Aujourd’hui, le domaine est dans les mains de Marie-Françoise Nony, épouse de Jean-Pierre Nony (fils de Jean Nony) décédé en 2001, et de ses fils Jean-Antoine et Damien.

Situé à 1,5 km à l’ouest de Saint-Émilion, voisin de Franc-Mayne, le domaine de 19 ha se répartit sur un terroir argilo-calcaire (côte), argiles au sud (pied de côte) et sables sur argile à l’ouest (partie basse). Cette variété offre de larges possibilités au vignoble. L’âge moyen des vignes est proche de 35 ans. L’encépagement est fait de merlot (75%), de cabernet franc (15%) et de cabernet sauvignon (10%). Les vignes en côte sont enherbées, ce qui permet entre autres de lutter contre l’érosion.

Le domaine produit un second vin depuis 1986 "Les Plantes du Mayne", issu des vignes les plus jeunes et élevé en barriques dont 70% de barriques neuves. La production est d’environ 20 000 bouteilles/an.

http://www.grand-mayne.com

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