Clinet

translation missing: fr.products.product.product_details

Château Clinet

Le château Clinet est un cru parmi les plus célèbres de Pomerol, appellation sans classement. Au 19ème siècle, il est la propriété de la famille Constant, du château Pétrus que l'on ne présente plus.

En 1980, Jean-Michel Arcaute, aidé par Michel Rolland, révolutionne ce domaine en appliquant des techniques résolument modernes à l'époque, avec des vendanges vertes, des récoltes en surmaturité et le remplacement d'une partie du cabernet sauvignon par du merlot. La réputation des lieux fait un bon. En 1998, Jean-Louis Laborde devient le nouveau propriétaire et décide de poursuivre dans la même direction. Depuis 2003, son fils Ronan gère le domaine.

Le vignoble se trouve dans l'ouest de la commune, où il occupe un terroir de vieilles graves sur des argiles profondes, avec présence de crasses de fer en sous-sol. L'encépagement fait honneur au merlot, cépage phare de la Rive Droite qui représente ici 85 % de la surface, avec également 10 % de cabernet sauvignon et 5 % de cabernet franc.

Au chai, le bois domine, avec des cuves tronconiques en chêne pour des vinifications parcellaires et des barriques pour les élevages. Une courte citation en exergue sur le site Internet résume l'esprit et l'humilité qui anime l'équipe du château Clinet : notre engagement en mémoire du passé ? Rester humble en prévision de l'avenir.