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Abeille de Fieuzal - Blanc

€22.50

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L’Abeille de Fieuzal - Blanc

Le château de Fieuzal, l'un des crus de Graves les plus estimés, est issu du talent trois fois séculaire exercé par des vignerons amoureux de leur métier sur un terroir exceptionnel. Sans aucun doute, ce vin ravira tous les amateurs de l'ABEILLE! Ses vignes s'étendent sur une des plus belles croupes, sur la rive droite du ruisseau de l'Eau Blanche. Belle robe caractérisée par des reflets brillants très vifs, légèrement argent. Un vin frais et croquant.

La richesse aromatique est certainement due aux très faibles quantités de la récolte, et vient amplifier la sensation de concentration. Le nez offre des arômes d'agrumes confits et de fruits exotiques, avec l'ananas et la litchi. La bouche est fine.Des notes d'acacia, de melon, de menthe et de miel se mélangent délicatement. On constate ici tout l'intérêt de l'assemblage avec le Sémillon. La bouche est vive avec un gras lié au millésime. La longueur est surprenante.

 

Château de Fieuzal 

Situés au cœur du berceau historique des vins de Bordeaux, c'est à dire Pessac-Léognan, les 80 hectares du domaine de château de Fieuzal occupent une croupe graveleuse unique hautement favorable aux principaux cépages bordelais, à savoir le merlot, le cabernet sauvignon, le cabernet franc, le petit verdot, le sauvignon, le sémillon et la muscadelle.

Le domaine appartient depuis 2001 à Brenda et Lochlann Quinn, deux irlandais passionnés par le vin français et qui s’attachent à perpétuer le caractère unique du domaine en préservant la typicité et l'authenticité des vins Fieuzal. Pour cela, le vignoble est l’objet de toutes les attentions et bénéficie d’une gestion différenciée par parcelles, à même de révéler les atouts de ce terroir d’exception.

L’équipe renouvelée du château est dirigée depuis 2007 par le jeune vigneron de talent Stephen Carrier, qui œuvre avec rigueur et passion à une quête de la perfection. Matérialisant et poursuivant ce vaste élan de renouveau, le projet de rénovation est aujourd’hui achevé – nouveau chai en 2011 – pour permettre l'ascension de château de Fieuzal vers toujours plus de finesse et d’excellence

http://www.fieuzal.com

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