Malescasse

Située dans le strict alignement de Margaux au sud et de Saint-Julien, au Nord, la commune de Lamarque constitue le point le plus élevé du Médoc, à quelques 30 mètres au dessus du niveau de la mer.

Les 40 hectares de vignes du château Malescasse couronnent ces fameuses croupes graveleuses, appellation traditionnelle médocaine désignant ces collines aux courbes très douces, formées de larges nappes d’alluvions déposées au quaternaire par la Garonne. Composées en proportions variables de sables, de graviers et d’argile, en couche plus ou moins épaisse, elles recouvrent la roche-mère calcaire : ce sont elles qui détiennent le secret des grands vins de la rive gauche. Ces sols pauvres et bien drainés, alliés à la douceur océanique du climat subliment les grands cépages médocains : cabernets et merlots trouvent ici depuis des siècles une distinction rarement égalée ailleurs.

Le vignoble de Château Malescasse est constitué de 40 hectares d’un seul tenant. Il bénéficie donc d’une très belle homogénéité. Et les subtiles nuances d’une parcelle à l’autre contribuent à déterminer sa complexité et son équilibre.

Poujeaux

Volume et concentration dominent dans ce vin, aux arômes de raisin mûr et de cassis. La complexité et la puissance, renforcées par des tannins serrés, d’une grande saveur, participent à l’impression de densité et de volume, qui se dégage de cette bouteille. C’est un gage de grande conservation car l’élevage apporte finesse et élégance.

Château Poujeaux

Ce domaine viticole s’étend sur 68 hectares au sein de l’appellation Moulis. Il bénéficie d’un terroir constitué de graves de günz, sur lesquelles sont plantées des vignes de 35 ans d’âge en moyenne. Son encépagement est composé de 50% de cabernet sauvignon, de 40% de merlot, 5% de cabernet franc et  5% de petit verdot.

Son propriétaire, Philippe Cuvelier, a opté pour une protection phytosanitaire en lutte raisonnée et privilégie des cuves de petite contenance pour une vinification parcellaire. L’élevage du vin a lieu en barriques. La proportion de chêne neuf utilisé oscille entre 30 et 40% selon les millésimes.